D-EU E Gourmet
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Edamer (m)
S:queso (m) de bola, queso (m) edam
I:edam
F:hollande, édam
E:edam (cheese)

* * *

Edelpilzkäse (m)
S:quesos (mpl) azules
I:formaggi (m) erborinati
F:fromages (m) à pâte persillée
E:blue-veined cheeses

* * *

Edelzwicker (m)

Elsässer Weinmelange

S:edelzwicker
I:edelzwicker
F:edelzwicker
E:edelzwicker

* * *

Eichenholzfass (n)
S:barrique
I:barrique
F:barrique, piece
E:barrique

* * *

Eierbecher (m)
S:huevera (f)
I:portaouova (m)
F:coquetier (m)
E:eggcup

* * *

Eierkuchen (m), Tortilla (f)
S:tortilla (f)
I:frittata
F:omelette plate
E:omelette

* * *

Eierlikör (m)
S:licor (m) de huevo
I:liquore (m) all`uovo
F:liqueur (f) au jaune d'œufs
E:egg liqueur

* * *

Eiernudeln (fpl)
S:pastas de heuvo, pasta (f) al huevo
I:pasta all`uovo
F:pâtes aux œufs
E:egg noddles

* * *

Eiersalat m)
S:huevos duros en ensalada
I:uova sode in insalata
F:œufs durs en salade
E:egg salad

* * *

Eiersauce (f)
S:salsa de huevos
I:salsa de uovo
F:sauce aux œufs
E:egg sauce

* * *

Eierstich (m)
S:royale (m)
I:uovo sbattuto nella minestra
F:royale (f)
E:royale

* * *

Eieruhr (f)
S:cronómetro (m) de cocina, reloj (m) de arena
I:clessidra (f) per uova alla coque
F:sablier (m)
E:egg timer

* * *

Eier mit Bacon
S:huevos (mpl) con bacon
I:uova al bacon
F:œufs poêlés au bacon
E:bacon and eggs

* * *

Eier mit Tomaten
S:huevos (mpl) revueltos con tomate
I:uova strapazzate al pomodoro
F:œufs brouillées (aux tomates)
E:scrambled eggs with tomatoes

* * *

Eier (fpl), russische
S:huevos (mpl) a la rusa
I:uova alla russa
F:œufs à la russe
E:eggs à la russe

* * *

Eier (npl), gefüllte
S:huevos (mpl) rellenos
I:uova ripiene
F:œufs farcis
E:stuffed eggs

* * *

Eier (npl), pochierte
S:huevos (mpl) escalfados
I:uova affogate
F:œufs pochés
E:poached eggs

* * *

Eier (npl), verlorene
S:huevos (mpl) escalfados
I:uova affogate
F:œufs pochés
E:poached eggs

* * *

Eier (npl), weich gekochte
S:huevos (mpl) pasados por agua; huevo (m) cocido
I:uova alla coque
F:œufs à la coque
E:soft-boiled eggs

* * *

Eier (npl) hart gekochte
S:huevos (mpl) duros
I:uova sode
F:œufs durs
E:hard-boiled eggs

* * *

Eier (npl) mit Mayonnaise
S:huevas (mpl) con mayonesa
I:uova sode con maionese
F:œufs à la mayonnaise
E:cold eggs mayonnaise

* * *

Eier (npl) mit Schinken
S:huevos (mpl) con jamón
I:uova al prosciutto
F:œufs poêlés au jambon
E:ham and eggs

* * *

Eigelb (n)
S:yema (f)
I:rosso d'uovo, tuorlo
F:jaune d'œuf
E:egg yolk

* * *

Eingeweide (fpl)
S:intestinos (mpl)
I:intestini (mpl)
F:intestins (mpl)
E:intestines

* * *

Einlegegurke (f)
S:pepino (m) para macerar
I:?
F:cornichon (m) au vinaigre
E:pickled gherkins

* * *

Einrichtung (f)
S:instalación (f)
I:allestimento
F:aménagement (m)
E:equipment

* * *

Eintopfgericht (n)
S:plato único
I:piatto unico
F:plat unique
E:single-dish meal

* * *

Eintopf (m)
S:puchero (m), cocido (m), menestra (f)
I:minestrone (m)
F:pot-au-feu (m), potée
E:stew

* * *

Eisbecher (m)
S:coppa de helado
I:coppa di gelato
F:coupe glacée
E:sundae, coupe

* * *

Eisbein mit Sauerkraut
S:codillo de cerdo con chucrut
I:zampetto di maiale con crauti
F:jambonneau à la coucroute
E:leg of pork with sauerkraut

* * *

Eisbein (n)
S:cordillo de cerdo
I:zampetto di maiale
F:jambonneau
E:leg of pork, hock

* * *

Eisbergsalat (m)
S:lechuga (f) iceberg
I:
F:salade (f) iceberg
E:iceberg lettuce

* * *

Eischnee (m)
S:clara (f) a punto de nieve
I:chiara d'uovo montata a neve, chiarata (f)
F:œufs (mpl) à la neige
E:beaten egg whites

* * *

Eisdiele (f)
S:heladería (f)
I:gelateria (f)
F:glacier (m)
E:ice-cream parlour

* * *

Eiskaffee (m)
S:blanco y nero
I:caffè con gelato e panna
F:café liégeois
E:coffee cream sundae

* * *

Eiskugel (f)
S:cubito (m) de hielo
I:pallina
F:glacon (m)
E:ice cube

* * *

Eiskübel (m)
S:cubo de hielo
I:secchiello da ghiaccio
F:seau (m) à glace
E:ice bucket (ice pail)

* * *

Eislöffel (m)
S:cucharilla (f) de postre
I:cucchiaino (m) da gelato
F:cuillère à glace
E:sundae spoon

* * *

Eismaschine (f)
S:heladora (f)
I:gelatiera
F:sorbière
E:ice cream maker

* * *

Eisportionierer (m)
S:cuchara (f) para servir helado
I:cucchiaio da gelato
F:?
E:ice cream scoop

* * *

Eissouflé (n)
S:souflé helado
I:soufflé gelato
F:soufflé glacé
E:frozen soufflé

* * *

Eistee (m)
S:té (m) helado
I:tè freddo
F:thé glacé
E:iced tea

* * *

Eistorte (f)
S:tarta healdo
I:torta gelato
F:biscuit glacé
E:ice-cream cake

* * *

Eistüte (f)
S:barquillo (m)
I:cono
F:cornet à glace
E:ice cream wafer

* * *

Eiswaffel (f)
S:gofre (m)
I:gaufrette
F:gaufre (f)
E:cornet

* * *

Eiswürfel (m)
S:cubito (m) de hielo
I:cubetto (m) di ghiaccio
F:glacon (m)
E:ice cube

* * *

Eiszerkleinerer (m)
S:rompehielos (m)
I:tritaghiaccio
F:concasseur (m) glacon
E:ice-crusher

* * *

Eis (n)
S:helado (m), sorbete
I:gelato (m)
F:glace (f)
E:ice-cream

* * *

Eis (n), gemischtes
S:helado variado
I:gelato misto
F:glace panachée
E:mixed ice-cream

* * *

Eiweiß (n)
S:clara (f)
I:albume
F:blanc d'œuf
E:egg white

* * *

Ei (n)
S:huevo (m)
I:uovo (m)
F:œuf (m)
E:egg

* * *

Ei (n), hartgekochtes
S:huevo (m) duro
I:uovo sodo
F:œuf dur
E:hard-boiled egg

* * *

Ei (n), verlorenes
S:?
I:uovo affogato
F:?
E:poached eggs

* * *

Ei (n), weichgekochtes
S:huevo (m) pasado por aqua
I:uova alla coque
F:œufs à la coque
E:soft-boiled egg

* * *

Elektromesser (n)
S:cuchillo (m) elétrico
I:coltello (m) elettrico
F:couteau (m) électrique
E:electric knife

* * *

Elektromixer (m)
S:batidor (m), batidora (f)
I:
F:mixeur
E:

* * *

Emmentaler (m)
S:queso (m) emmental
I:formaggio
F:emmental
E:swiss chease, emmental

* * *

Empanada

Teigtasche mit Fleisch, Huhn oder Schinken gefüllt

S:empanada (f), empanadilla (f)
I:
F:
E:

* * *

Enate

bester Erzeuger aus dem Gebiet Somontano (Chardonnay, Syrah, Reserva Espescial

S:Enate
I:
F:
E:

* * *

Endiviensalat (m), Friséesalat (m)
S:ensalada (f) de escarola
I:insalata d`indivia
F:salade frisée
E:endive salad, frisée salad

* * *

Endivie (m)
S:
Entenbrust (f)
S:pechuga de pato
I:petto d`anatra
F:suprême (magret) de canard,
E:duck breast

* * *

Entenbrust (f), geräucherte
S:pechuga de pato ahumada
I:petto d'anatra affumicato
F:poitrine de canard fumée
E:smoked duck breast

* * *

Entenmuschel (f)
S:percebe (m)
I:?
F:bernacle (f), bernache (f)
E:common goose barnacle

* * *

Ente mit Organgensauce
S:pato a la naranja
I:anatra all`arancia
F:canard à l`orange
E:duck with orange sauce

* * *

Ente (f)
S:pato (m)
I:anatra (f)
F:canard (m)
E:duck

* * *

Entrecote (n)
S:entrecot
I:costata di manzo
F:entrecôte
E:emtrecôte

* * *

Entsafter (m)
S:exprimidor (m)
I:centifuga
F:?
E:juicer

* * *

Entsteiner (m)
S:deshuesador (m)
I:snocciolatore (m)
F:dénoyauteur (m)
E:stoner

* * *

Enzianlikör (m)
S:licor (m) de genciana
I:genziana (f)
F:Suze
E:spirit distilled from the roots of gentian

* * *

Enzianschnaps (m)
S:Genciana
I:Genziana
F:Gentiane
E:Gentian

* * *

Erbsensuppe (f)
S:sopa (f) de guisantes
I:minestra di piselli
F:potage Sait Germain
E:pea soup

* * *

Erbsen (fpl)
S:guisantes (mpl)
I:pisello, piselli (mpl)
F:petits pois (mpl)
E:pea, peas (pl), green peas

* * *

Erdbeereis (n)
S:helado de fresa
I:gelato di fragola
F:glace aux fraises
E:strawberry ice-cream

* * *

Erdbeeren mit Sahne
S:fresas con nata
I:fragole con la panna
F:fraises à la chantilly
E:strawberry with cream

* * *

Erdbeere (f)
S:fresón, fresa (f)
I:fragola (f)
F:fraise (f)
E:strawberry

* * *

Erdbeerkuchen (m)
S:pastel (m) de fresa
I:?
F:fraisier
E:strawberry cake

* * *

Erdbeermarmelade (f)
S:mermelada de fresas
I:marmellata di fragole
F:confiture de fraises
E:strawberry jam

* * *

Erdbeershake (m)
S:batido (m) de fresa
I:frullato (di latte) di fragola
F:milk-shake aux fraises
E:milk-shake of strawberry

* * *

Erdnussöl
S:aceite de cacahuete
I:olio di arachide
F:huile de cacahuète
E:peanut oil

* * *

Erdnuss (f)
S:cacahuete (m)
I:nocciolina (f) americana, arachide
F:cacahuète (f), arachide
E:peanut

* * *

Erfrischungsgetränk (n)
S:bebida (f) refrescante
I:rinfrescante
F:rafraîchissement (m)
E:soft drink

* * *

Erfrischung (f)
S:refresco (m)
I:rinfresco (m)
F:rafraîchissement (m)
E:refreshment

* * *

Escargots de Bourgogne

Weinbergschnecken in Kräuterbutter

S: 
I: 
F:Escargots de Bourgogne
E: 

* * *

Espressokocher (m)
S:cafetera (f)
I:caffettiera, moca
F:machine (f) expresso
E:espresso maker

* * *

Espressolöffel (m)
S:cucharilla (f) pequeña
I:cucchiaino (m) da espresso
F:de expresso
E:espresso spoon

* * *

Espressomaschine (f)
S:cafetera (f) exprés
I:macchina del caffè
F:machine à expresso
E:espresso machine

* * *

Espressotasse (f)
S:tacita (f) de café
I:tazzina
F:tasse (f) à expresso (m)
E:espresso cup

* * *

Espresso (m)
S:café exprés, café solo
I:espresso
F:express
E:espresso

* * *

Espresso (m) mit Milch
S:cortado
I:espresso con un po di latte
F:express avec du lait
E:flat white, espresso with a bit milk

* * *

Essenz (f)
S:esencia (f)
I:essenza (f)
F:essence (f)
E:essence

* * *

Essen (n)
S:comida (f), plato (m)
I:mangiare (m)
F:repas
E:food, meal

* * *

Essiggurke (f)
S:pepinillo (m) en vinagre
I:cetriolino
F:cornichon
E:gherkin

* * *

Essig (m)
S:vinagre (m)
I:aceto (m)
F:vinaigre (m)
E:vinegar

* * *

Esskastanie (f)
S:castaña (f)
I:castagna, marrone
F:marron
E:chestnut

* * *

Esslöffel (m)
S:cuchara (f)
I:cucchiaio
F:cuillère (f) a bouche
E:dessert spoon

* * *

Esspresso (m), dünner
S:
I:caffè lungo
F: 
E: 

* * *

Esspresso (m), starker
S:
I:caffè ristretto
F: 
E: 

* * *

Esspresso (m) mit einem Schuss Milch
S:
I:caffè macchiato
F: 
E:flat white

* * *

Esspresso (m) mit Schuss
S: 
I:caffè corretto
F: 
E:espresso with a lacing of alcohol

* * *

Estragon
S:estragón (m), dargoncillo
I:dragoncollo, estragone
F:estragon
E:tarragon

* * *

Etikett (n)
S:etiqueta (f), rótulo (m)
I:etichetta (f)
F:étiquette (f)
E:label

* * *

einen Spaltbreit geöffnet
S:
I: 
F:entrouvert /e
E: 

* * *

einfetten (v)
S:engrasar
I:ungere
F:graisser, beurrer
E:to grease

* * *

einfrieren (v)
S:congelar
I:congelare
F:geler
E:to freeze

* * *

eingießen (v)
S:echar, verter
I:versare
F:verser
E:to pour

* * *

einheimisch (aj)
S:del país, local
I:nostrano, locale
F:du pays, local
E:local, domestic

* * *

einkochen (v)
S:confitar
I:mettere in conserva
F:réduire, faire réduire
E:to preserve

* * *

einreiben (v)
S:embadurnar
I:frizionare
F:enduire
E:rub sth in

* * *

einschenken, gießen (v)
S:echar (de beber)
I:versar (da bere)
F:verser
E:to pour

* * *

einstechen (v)
S:pinchar en algo
I:tagliare qc
F:piquer
E:to cut in, to nick

* * *

einweichen (v)
S:poner en remojo
I:mettere a bagno
F:amollir
E:to soak

* * *

ein Esslöffel voll
S:una cucharada (f) de
I:cucchiaiata
F:cuillerée (f) à bouche
E:by the spoonful

* * *

ein Faß Bier anstechen (v), anzapfen (v)
S:espitar un barril
I:spillare una botte
F:mettre un tonneau de bière en perce
E:to tap, to broach

* * *

eisgekühlt (aj)
S:helado
I:ghiacciato
F:glacé, frappé
E:iced, chilled

* * *

emailliert (aj)
S:esmaltado
I:smaltato / smaltata
F:émaillé / emaillée
E:enamelled

* * *

empfehlen (v)
S:recommendar
I:consigliare
F:conseiller, recommander
E:to suggest, to recommend

* * *

emulgieren (v)
S:emulsionar algo
I:emulsionare qc
F:émulsionner
E:to emulsify

* * *

englisch, blutig (aj)
S:medio hecho
I:al sangue
F:saignant, bleu
E:rare, underdone

* * *

entfernen (v)
S:?
I:remover
F:retirer, ôter
E:remove

* * *

entfetten (v)
S:desengrasar
I:sgrassare
F:dégraisser
E:to degrase

* * *

entkernen (v)
S:deshuesar
I:snocciolare
F:épépiner
E:to stone (Kernobst), to core (Apfel)

* * *

entkoffeiniert (aj)
S:descafeinado
I:decaffeinato
F:décaféiné
E:decaffeinated

* * *

entkorken (v)
S:destapar, descorchar
I:sturare, stappare
F:déboucher
E:to uncork

* * *

entsteinen (v)
S:deshuesar algo, desosar algo
I:togliere il nocciolo a
F:dénoyauter
E:to pit sth

* * *

erhitzen (v)
S:calentar
I:riscaldare
F:faire chauffer
E:to heat up

* * *

ersetzen (v)
S:sustituir
I:sostituire
F:remplacer
E:to substitute, to replace

* * *

essen (v)
S:comer
I:mangiare
F:manger
E:to eat

* * *

etwas in den Ofen schieben (v)
S:meter algo al horno
I:
F:enfourner
E:to put sth in the stove

* * *

etwas (av)
S:un poquito
I:un po'
F:un peu
E:some, a little

* * *

exotisch (aj)
S:exótico
I:esotico
F:exotique
E:exotic

* * *

A     B     C     D     E     F     G     H     I     J     K     L     M     N     O     P     Q     R     S     T     U     V     W     X     Y     Z
 

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