Ist in Spanien die am häufigsten angebaute weiße Rebsorte. In Penedes ist sie die wichtigste Sorte für den spanischen Schaumwein Cava. In Rioja stellt sie unter Viura 90% des Bestandes an Weißwein-Reben. Sie wird vor allem für früh trinkbare frische Weißweine verwendet.

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Esspresso mit einem Schuss Milch

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Geschützte Bezeichnung für den Südwein von der zu Portugal gehörenden Insel Madeira

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Dunkle Bratensauce der klassischen franzöischen Küche mit dem Südwein Madeira

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Weinflache mit 1,5 Liter Fassungsvermögen

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Sauce für Fisch aus Butter, Petersilie und Zitronensaft

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Holländische Soße mit Saft von Blutorangen

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Gericht (n) aus Meeresfrüchten

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Doppelrahm-Frischkäse

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Wegen der hohen Immobilienpreise ist dieses einstmals berühmte Weingebiet praktisch von der Bildfläche verschwunden. Zu empfehlen Malaga-Virgen.

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Vielseitige Rotweinrebe. Sie liefert die großen, duftigen und pflaumenwürzigen Weine aus dem Pomerol. Er wird zwischenzeitlich in der ganzen Welt angebaut.

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gekochter Seehecht mit Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie

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Süßspeise aus Honig und Mandeln (Teneriffa)

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Cremschnitte aus Blätterteig

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Dichflüssige Gemüsesuppe mit Reis oder Teigwaren

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Gemisch aus verschiedenen Gemüseteilen (Gurken, Zwiebeln, grüne Bohnen, Maiskolben, Blumenkohl usw) die mit Pfeffer und anderen Gewürzen in scharfem Essig eingelegt sind.

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Die scharfe Soße ist eine Spezialität der Kanaren. Sie wird zu Fleisch, Fisch und Gemüse gereicht und gibt den Kanarischen Eintöpfen den letzten Schliff. Am besten schmeckt sie mit den < href="WD_GU__0.html#Pa">Papsas arrugadas.

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Die Grüne Knoblaut-Petersilien-Sauce ist eine Spezialität der Kanarischen Inseln.

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Rote Rebsorte, die vor allem in Spanien und Südfrankreich verbreitet ist. Sie wird hauptsächlich als Verschnitt genutzt. (Châteauneuf-du-Pape). Sie wird hauptsächlich in Jumilla, Yecla und Cataluña angebaut.

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In Spanien wird Moscatel oft als Verschnitt für Sherry verwendet. Meistens wird er süß ausgebaut.

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Wein aus dem Weinbaugebiet Mosel (bis 2007 Mosel-Saar-Ruwer) Das Weingebiet Mosel ist das größte Riesling-Anbaugebiet der Welt Es sind eher fruchtig, süße Weine von niedrigem Alkoholgehalt. Zu den bekanntesten Weinen zählen der Bernkasteler Doctor, Wiltinger Scharzhofberger, Piesporter Goldtröpfchen, Brauneburger Juffer, Wehlener Sonnenuhr und Erdener Treppchen. Daneben wird auch Elbling und Auxerois angebaut. Inzwischen werden auch liebliche Rotweine angebaut.

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Miesmuscheln in Weißweinsoße

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Currysuppe

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Erbsenmus

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Schwarzriesling (Württemberg, Pfalz)

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Haferflocken mit Obst und Gemüse

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